ボン・ジョルノ！先日スーパーに言ったら肉売り場に「豚の皮」が安価で売っていました、帰って開いてみると50センチ角位の皮、まるでカバンでも作るかのようでした。でも肉売り場に会ったし琉球豚と書いてあってので食べ物だと信じ細く切りお酢やごま油、お酒などにしばらく付け込み、フライパンで炒め最後に青菜と合わせました、見た目は沖縄料理、食べてみたら、美味しい！ 次の日、冷めたのを食べたら堅い・・・でした。毒のないものでしたら何でも食べられますね、ペットショップに行きますと酒のつまみに良さそうなものが沢山、ビーフジャーキーなど人間用を買うと高いからペット用の方がいいかな＜笑＞私は休日は料理をよくします、冷蔵庫を開けてあるもので何か作りますので正式の名前と言うより〇〇風というものばかり。繊細なものは作れません、例えば「オフ」何をどう入れれば出来るのか無理！でも私の料理、わりと好評！家内は料理をしなくていい、子や孫はキャンプみたいでと。今度はバナナでも天ぷらにしてみようかな＜笑＞
